Bánh đa đậu xanh cắt miếng trộn gà sốt mè rang là một món ăn ngon hàng ngày. Chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã có thể làm ra một món ăn ngon miệng, thỏa mãn cảm giác thèm ăn ngay tại nhà. Hãy cùng Thai Wah vào bếp ngay nhé.
NGUYÊN LIỆU:
- Dưa chuột
- Ức gà
- Bột canh
- Bánh đa đậu xanh cắt miếng kiểu Thượng Hải - Song Long
- Bơ đậu phộng
- Nước
- Sốt mè rang
- Đường
- Giấm
- Nước tương
CÁCH CHẾ BIẾN:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch và thái mỏng dưa chuột
Bước 2. Nước sốt
Trộn đều bơ đậu phộng cùng sốt mè rang cùng 2 thìa đường, nửa thìa bột canh, 1 thìa giấm, 2 thìa nước tương cùng 1 thìa nước.
Bước 3. Chế biến
Trộn ức gà cùng với bột canh và một chút nước, ướp trong 15 phút. Vớt ức gà ra và nấu 20 phút. Sau khi ức gà đã chín, xé nhỏ thịt gà.
Ngâm Bánh đa đậu xanh cắt miếng kiểu Thượng Hải - Song Long trong 5 phút. Vớt ra và nấu thêm 5 phút nữa.
Vớt bánh đa ra đĩa, thêm dưa chuột đã thái, gà xé, hỗn hợp sốt và rắc thêm một chút mè rang là đã có thể thưởng thức được rồi.
Món Bánh đa đậu xanh cắt miếng trộn gà sốt mè rang có mùi thơm cùng với vị ngọt từ nước sốt kết hợp với vị dai của bánh đa và chút chua chua của giấm sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng ngay từ miếng đầu tiên. Tại sao không thử ngay hôm nay nhỉ?