CÁCH LÀM BÁNH ĐA RONG BIỂN XÀO GÀ CHUA NGỌT

Với cách làm vô cùng đơn giản, bánh đa rong biển xào gà chua ngọt là một món ăn được rất nhiều người tìm học để thỏa mãn vị giác của mình. Hãy cùng bật bếp lên và bắt đầu làm món bánh đa rong biển xào gà chua ngọt cùng Thai Wah thôi nào.

NGUYÊN LIỆU:

• Ớt chuông 
• Hạt tiêu
• Đường
• Hạt nêm
• Giấm
• Bánh đa đậu xanh cắt miếng kiểu Thượng Hải Song Long (vị rong biển)
• Dầu ăn
• Tỏi
• Tương cà
• Dầu hào
• Rau cải

CÁCH CHẾ BIẾN: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: 

Thái ớt chuông cùng với cà rốt thành các lát nhỏ đều nhau.

Ngâm bánh đa đậu xanh cắt miếng kiểu Thượng Hải với nước trong 5 phút

Bước 2: Ướp thịt gà

Trộn đều thịt gà cùng với hạt tiêu, đường, hạt nêm, giấm để thịt gà có thể ngấm trọn hương vị.

Bước 3: Chế biến

Đổ dầu ăn vào chảo với lửa nhỏ để chảo nóng dần lên và bắt đầu cho tỏi, thịt gà đã được ướp sẵn và đảo đều với lửa nhỏ.

Lúc này, lấy một chiếc chảo khác và tiếp tục hâm nóng chảo với dầu ăn. Thêm tỏi, cà rốt, ớt chuông, bánh đa Song Long, hạt nêm, tương cà, dầu hào, đường và đảo đều. Sau đó thêm nửa bát nước, rau cải, giấm và thịt gà. Đảo đều tầm nửa phút là có thể mang ra đĩa và thưởng thức rồi. 

Bánh đa rong biển xào gà chua ngọt là một món ăn hấp dẫn và cực kì dễ làm. Món ăn này không chỉ có vị dai dai của bánh đa Song Long mà còn hòa trộn cùng với chút chua của giấm, vị cay từ hạt tiêu và vị ngọt từ thịt gà. Hãy cùng vào bếp và làm ngay món bánh đa siêu hấp dẫn này thôi nào!