CÁCH LÀM GỎI CUỐN CHAY NẤM - MIẾN

Gỏi cuốn chay nấm - miến là một món ăn thuần chay không thể nào bỏ qua của các tín đồ ăn chay. Với miến đậu xanh Song Long tốt cho sức khỏe, hãy xem Thai Wah làm món gỏi cuốn này như nào nhé.

NGUYÊN LIỆU:

• Nấm đùi gà
• Váng đậu
• Miến đậu xanh Song Long
• Bánh tráng
• Xà lách
• Rau bạc hà
• Nước tương
• Ớt quả
• Bột canh

CÁCH CHẾ BIẾN: 

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu: 

Rửa sạch miến đậu xanh Song Long với nước. 

Thái nhỏ nấm đùi gà và váng đậu

Bước 2. Chế biến

Cắt nhỏ ớt, trộn vào nước tương để làm nước chấm cho món gỏi.

Luộc nấm đùi gà với chút bột canh trong 5 phút.

Nấu miến đậu xanh Song Long trong 5 phút.

Làm mềm bánh tráng bằng nước, sau đó thêm nấm đùi gà, xà lách, rau bạc hà, miến đã nấu vào lòng bánh tráng. Cuốn bánh 1 vòng rồi kẹp váng đậu bên cạnh bánh và cuốn đến khi hết bánh. Vậy là món gỏi cuốn chay nấm miến đã hoàn thành rồi.

Gỏi cuốn chay nấm miến thực sự là một món ăn đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng, rất phù hợp cho cả nhà thưởng thức vào những ngày rằm. Thử làm ngay nhé!