CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

Trà sữa trân châu đường đen là một món khoái khẩu của nhiều chị em hiện nay. Thay vì phải mua một cốc trà sữa đắt tiền, tại sao chúng ta không thử làm tại nhà? Hãy cùng Thai Wah vào bếp ngay nào.

NGUYÊN LIỆU:

• Bột năng New Grade
• Bột gạo New Grade
• Ca cao
• Đường nâu
• Trà đen
• Sữa bột béo

CÁCH CHẾ BIẾN: 

Bước 1. Làm trân châu đường đen 

Trộn đều bột năng New Grade cùng bột gạo New Grade, 2 thìa ca cao, và 2 thìa đường nâu.  Thêm một chút nước, trộn tiếp đến khi hỗn hợp thành khối bột. Nặn bột và xắt bột thành từng viên nhỏ. Sau đó, lăn bột trân châu với bột năng New Grade và nấu bột vừa nặn trong 25 phút, vớt ra ngâm với nước lạnh trong 2 phút. Vậy là có trân châu đường đen. 

Bước 2. Làm trà đen

Đổ đường nâu vào nước, nấu trong 5 phút. Sau đó đổ trân châu vào và khuấy đều.

Nhúng túi trà đen vào nước sôi sau đó vớt túi trà ra, thêm một chút đường nâu, 3 thìa sữa bột béo, khuấy đều.

Cuối cùng cho trân châu ra cốc và đổ nước trà vừa pha vào là có ngay một cốc trà sữa trân châu đường đen rồi. Nhớ thêm chút đá để vị trà sữa ngon hơn nha.

Trà sữa trân châu đường đen làm tại nhà có vị ngon tuyệt vời, không khác gì trà sữa ngoài tiệm. Vị ngọt béo sữa bột kết hợp với đường nâu cộng thêm trân châu dẻo được làm từ bột gạo New Grade và bột năng New Grade sẽ khiến chị em không khỏi ngất ngây. Hãy vào bếp ngay để thỏa mãn nỗi niềm “trân châu đường đen” thôi nào.